Arta Culinară

Laboratorul și cofetăriile societății Arta Culinară S.A. se bucură de o vechime de 10 ani pe piața produselor de patiserie și cofetărie din Cluj-Napoca. Arta Culinară S.A. - deținătoarea laboratorului și a cofetăriilor - este o societate cu capital integral privat, al cărui pachet majoritar de acțiuni aparține Societății de Investiții Financiare Banat-Crișana. În anul 2001, la mai bine de 10 ani de la înființarea sa, pe lângă alte unități de producție și comercializare de produse alimentare și nealimentare pe care societatea le deținea, s-a luat decizia înființării unui laborator de cofetărie și patiserie.

 

În anul imediat următor s-a deschis și prima cofetărie, pentru comercializarea produselor de cofetărie și patiserie ale laboratorului. În anii care au urmat, laboratorul și-a extins activitatea, prin diversificarea produselor de cofetărie, individualizate prin rețetele clasice, prin calitatea și compoziția produselor din ingrediente naturale, fără prafuri și conservanți.

 

 

În anul 2009, în urma implementării noului plan de investiții și dezvoltare, a avut loc extinderea și dotarea cu utilaje moderne și performante a laboratorului. În 2010, urmând a fi însoțită de procedura de rebranding a cofetăriilor și a laboratorului deținute de Arta Culinară S.A. sub denumirea de "Dulce".

 

Având implementat Sistemul de Management al Calității ISO 22000, "Dulce" este printre puținele laboratoare care comercializează produse de cofetărie și patiserie care folosesc ca ingrediente produse naturale, fără prafuri și conservanți.

 

Activitatea laboratorului și a cofetăriilor este permanent monitorizată, coordonată și controlată de departamentele noastre, urmărindu-se creșterea calității și a diversității produselor, dar și a serviciilor oferite. Astfel, în armonie cu pasiunea noastră pentru Dulce, preocuparea noastră este să ne punem obligatoriu în "pielea" clientului și să ne gândim la satisfacția celui care este pregătit să savureze ce e mai bun!